私が思う
うまいおにぎりの定義は
米
食感
具のサイズ
味のバランス
大きく分けるとこの4つだと考えます。
高級食材を使えばうまくなりますが、
米以外は身近な食材をメインに考えます。
新しい組み合わせなどを見つけていこうと思います。
うまいおにぎりの定義は
米
食感
具のサイズ
味のバランス
大きく分けるとこの4つだと考えます。
高級食材を使えばうまくなりますが、
米以外は身近な食材をメインに考えます。
新しい組み合わせなどを見つけていこうと思います。
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